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호주

허니케이크(honey cake) 메도브닉(Medovnik ) 여러분들 인생에서 가장 맛있었던 케이크는 무엇인가요?? 저는 케이크를 굉장히 좋아합니다. 하지만 반대로 너무 단 음식은 좋아하지 않습니다. 그에 딱 맞는 많이 달지않고 맛있는 케익이 있습니다. 바로 허니케이크 (honey cake)입니다. 메도브닉(Medovnik)이라고도 불리 우는 이 케이크는 서 호주 프리멘틀 마켓에서 처음 먹게 되었습니다.시식용으로 잠깐 맛보았다가 너무 맛있어서 바로 구매했습니다. 이 메도브닉(Medovnik)이라고 불리는 허니케이크는 러시아와 체코 쪽 에선 유명하다고합니다. 프라하에서도 유명케익으로 판매되는 것 같습니다. 처음 먹어봤을 때 입에서 사르르르 녹으면서 약간 쫀쫀한 질감입니다. 그리고 꿀의 향 때문에 왠지 건강해지는 느낌입니다. 단맛이 자극적이지 않고 은은하게 달콤합니다.. 더보기

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